Verarbeitung von Fisch/Krustentieren

Diese Industrie unterscheidet sich von anderen Fleischverarbeitern vor allem durch die Menge an Blut und Fett im Wasser. Diese Werte sind entweder außergewöhnlich hoch oder niedrig (je nachdem, welche Arten verarbeitet werden und ob diese Arten lebend eintreffen). Das Abwasser ist oft kühl.

Colubris hat spezielle Reinigungssysteme entwickelt, um diese Probleme zu bewältigen. Dazu gehören auch einige speziell angepasste Systeme, beispielsweise ein profitables System, das das wertvolle Fischöl aus dem Abwasser gewinnt.

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