Молочная промышленность

В зависимости от производимой продукции (например, бутылочное молоко, твердый сыр, мягкий сыр, сухое молоко, йогурты, мороженое и масло) характеристики сточных вод, образуемых в ходе переработки молока, могут существенное варьироваться.

В молочной промышленности основным источником сточных вод является безразборная мойка технологического оборудования. Результатом безразборной мойки являются значительные колебания уровня pH, а в воду для очистки попадают жиры и белки. Сточные воды аналогичны по составу используемому сырью и производимой продукции, а значит содержат те же ценные белки и жиры. Иногда сюда примешиваются партии просроченной и возвращенной продукции, а также сыворотка, образуемая при производстве сыра. Этот факт открывает возможности для принципиально иного подхода к очистке сточных вод.

Большинство загрязняющих веществ присутствуют в виде эмульсии и растворенных веществ, частично в результате безразборной мойки и относительно высокой температуры промывочной воды. Это требует более сложной очистки, нежели простое удаление свободных жиров. К примеру, очистка, при которой проводится химическая обработка с целью разрушения эмульсий для их более легкого удаления и (или) биологической очистки. Таким образом, к каждому предприятию молочной промышленности требуется индивидуальный подход, а значит каждая система очистки сточных вод должна разрабатываться с учетом потребностей конкретного клиента. Компания Colubris Cleantech производит компактные эффективные и гибкие системы, доступные по цене, которые позволяют очищать сточные воды от загрязнений и, по мере возможности, извлекать ценные материалы.
 


Menu
This website uses cookies