Hoe Vion Food Group continu streeft naar verbetering en innovatie
Vion Food Group streeft naar continue verbetering en innovatie. Een recent voorbeeld hiervan is het omvangrijke project om de bestaande waterzuiveringsinstallatie, op de locatie in Groenlo, te verplaatsen en te upgraden. Tom Papen, Manager Projects & Engineering, vertelt vol enthousiasme over deze uitdagende klus waarbij een gedegen planning en nauwe samenwerking met Colubris Cleantech leiden tot efficiënte en duurzame oplossingen, zelfs als er onder grote tijdsdruk gewerkt moet worden.
‘Als Manager Projects & Engineering bij Vion Food Group ben ik verantwoordelijk voor al onze locaties in de Benelux. Dit brengt veel technische uitdagingen en dynamiek met zich mee. Zo ben je het ene moment bezig met een koelinstallatie en het andere moment met een waterzuivering. Juist dat maakt het werk ook zo mooi.’
‘Op de locatie in Groenlo vonden veranderingen plaats in het slachtproces, waardoor de waterzuivering verplaatst moest worden. We grepen de kans aan om de waterzuivering te upgraden, met onder andere een nieuwe pompput en vervanging van kleppen, pompen en leidingen. Samen met Colubris hebben we voor dit omvangrijke project een plan gemaakt. Tijdsdruk was de grootste uitdaging, want we moesten de verplaatsing in één weekend realiseren zodat de productie geen vertraging opliep. Een goede voorbereiding was daarbij essentieel.’
'Dankzij de upgrade van de zuivering
werkt het systeem beter.'
Tom Papen | Vion Food Group
‘Op de locatie stond al zoveel mogelijk klaar, zoals het nieuwe besturingssysteem, de schakelkast, flocculator en SmartDose. Uiteindelijk hoefden we alleen de DAF-unit (Dissolved Air Flotation) te plaatsen en aan te sluiten. Vervolgens testten we het systeem, wat natuurlijk ook de nodige spanning met zich meebracht. In het geval van een calamiteit hadden we wagens en big bags klaarstaan waar het water eventueel in kon. Gelukkig hebben we deze niet nodig gehad en verliep alles zoals gepland.’
‘Dankzij de upgrade van de zuivering werkt het systeem beter. We hebben nu bijvoorbeeld een kleine buffer die snel reageert op fluctuaties. Ook de SmartDose werkt goed. We hebben veel meer controle over het chemiegebruik en minder slib. Hierdoor krijgen we minder vervuilingseenheden (v.e.), wat bijdraagt aan onze MVO-strategie en kostenbesparend is. Zo blijven we altijd bezig met het optimaliseren van bestaande processen binnen de organisatie.’
Meer dan een leverancier-klantrelatie
‘Bij Vion kijken we altijd graag vooruit en waterhergebruik is daarbij de stip op de horizon. We willen de cirkel graag rondmaken en onderzoeken hoe we dat het beste kunnen doen. Colubris helpt ons hierbij.’
'Waterhergebruik is de stip op de horizon'
Tom Papen | Vion Food Group
‘Colubris is een prettig bedrijf om mee samen te werken. Bij ons is plannen nog wel eens een uitdaging. Wij zijn een vleesverwerker en het proces moet altijd doorgaan, dat is het belangrijkste. Dan is het fijn om Colubris naast je te hebben. Zij zijn kundig, pragmatisch en stellen zich altijd flexibel op.’
‘Onze relatie met Colubris gaat verder dan de traditionele leverancier-klantrelatie. Het is meer een samenwerking waarbij Colubris ons echt wil helpen in plaats van alleen een installatie verkopen. Natuurlijk gaat er wel eens iets mis, maar dan steken we de koppen bij elkaar en lossen we het op. Juist daar word je beter van. Ze denken met ons mee en houden ons op de hoogte van ontwikkelingen en innovaties in de zuiveringswereld. Uiteindelijk bereik je samen meer dan alleen.’
Over Vion
Vion is een internationale producent van vlees, vleesproducten en plantaardige alternatieven, met productielocaties in Nederland, Duitsland en België. De omzet bedraagt 5,3 miljard euro. Vion heeft meer dan 11.000 medewerkers in dienst.