Plukon en Colubris blijven elkaar uitdagen
Wat ooit begon met de aanschaf van één decanter is uitgegroeid tot een hechte samenwerking tussen Plukon en Colubris Cleantech, waarbij het streven naar het beste centraal staat. Marcel van den Heuvel, Maintenance Manager bij Plukon, vertelt er vol passie over: ‘We groeien zo samen naar een steeds hoger niveau.’
‘Ik ben 28 jaar werkzaam bij Plukon, waar ik de functie van Maintenance Manager vervul. Als Maintenance Manager ben ik verantwoordelijk voor alle 30 locaties, verspreid over 6 landen in Europa. De technische dienst is dan ook een grote afdeling en bestaat uit ruim 500 techneuten, bestaande uit projectmanagers, engineers en technisch specialisten. We zijn zo goed als zelfvoorzienend.’
‘Binnen Plukon richten we ons voortdurend op het verbeteren van onze technische expertise. Dat doen wij bijvoorbeeld door intensief samen te werken met bedrijven zoals Colubris Cleantech. Onze samenwerking begon een jaar of 10 geleden met de aanschaf van een decanter, maar inmiddels omvat deze veel meer dan alleen de aanschaf van apparatuur. We ontwikkelen, bouwen en leven samen toe naar de realisatie van nieuwe projecten, waarbij we altijd streven naar het beste. Dat moet ook wel, want het zuiveren en hergebruiken van water is bij slachterijen en groentewasserijen een hot topic. We kunnen niet oneindig water oppompen, zuiveren en lozen. We moeten slim met water om blijven gaan.’
‘We moeten slim met water om blijven gaan.’
Marcel van den Heuvel | Plukon
‘Duurzaamheid is dan ook een van de pijlers bij Plukon. Als we in een nieuw project investeren moet deze goed doordacht en toekomstbestendig zijn. Het is inmiddels vanzelfsprekend dat we Colubris Cleantech erbij betrekken. De mensen zijn ervaren, makkelijk te benaderen en enorm klantgericht. En daar denk ik niet alleen zo over, ook mijn collega’s.’
‘Daarnaast zorgt Colubris er ook gewoon voor dat de continuïteit 24/7 op onze locaties gegarandeerd wordt. We hebben bepaalde waarden waar we aan moeten voldoen. Daar zitten wij, maar ook de Colubris medewerkers bovenop. We kunnen het onszelf niet veroorloven dat bijvoorbeeld de groente niet gewassen kan worden omdat het zuiveringsproces niet functioneert. Dan moet je een partij hebben die altijd bereikbaar is en voor ons klaarstaat. Bovendien durven we elkaar ook kritische vragen te stellen, zowel om wijzer te worden, maar ook om elkaar uit te dagen en zo samen naar een steeds hoger niveau te groeien.’
‘We durven elkaar ook kritische vragen te stellen en uit te dagen.’
Marcel van den Heuvel | Plukon
‘Naast duurzaamheid besteden we bij Plukon veel aandacht aan het aantrekken en behouden van gemotiveerd personeel. Het is cruciaal om jonge medewerkers binnen ons bedrijf te houden en kennisoverdracht van de ervaren generatie naar de nieuwe te bevorderen. Tegelijkertijd brengen jongere medewerkers nieuwe (digitale) kennis en technologieën met zich mee, waardoor ons bedrijf blijft innoveren. Hier komt Colubris Cleantech ook weer om de hoek kijken, want zij bieden de ruimte om nieuwe oplossingen te testen en pilotprojecten op te zetten. Het is gewoon geweldig om te werken voor bedrijven zoals de onze.’
Over Plukon
Plukon Food Group levert gevogelte, maaltijden, maaltijdcomponenten en alternatieve proteïnen in Europa. Het bedrijf telt 9.000 medewerkers, verspreid over 30 vestigingen in 6 Europese landen. In 2022 realiseerde het bedrijf een omzet van ongeveer €2,8 miljard.
De missie van Plukon Food Group is verantwoorde voeding leveren met duurzaam geproduceerde ingrediënten en met een focus op de langetermijnbehoeften van dieren, het milieu en mensen.