VEOS saves 45 million litres of water annually through reuse
En un mundo en el que el agua es cada vez más escasa, VEOS demuestra que las tecnologías innovadoras no solo son necesarias, sino también viables. Este ambicioso actor global en proteínas animales ha llevado a cabo, junto con Colubris, un proyecto de reutilización de agua. ¿El resultado? Un ahorro significativo, ya que la sangre animal se convierte ahora en 150.000 litros adicionales de agua potable cada día.
“Estamos en la industria alimentaria y utilizamos mucha agua subterránea en el proceso de limpieza in situ (CIP), en el que se limpian los equipos de producción, transporte y los tanques de almacenamiento”, afirma Sam Deschoemacker, Director de Operaciones (COO) de VEOS.
“Cuando quisimos ampliar la empresa, una condición del permiso ambiental fue encontrar una solución para reducir y controlar drásticamente nuestro consumo de agua. Elegimos la reutilización de agua junto con Colubris.”
Pruebas piloto positivas
“La idea surgió de construir una nueva planta de tratamiento de agua que proporcionara 150.000 litros diarios de agua potable que viene de la sangre. Durante el proceso de producción de proteinas, la sangre se concentra y se seca. Este proceso genera vapor de agua, que dejamos condensar hasta obtener agua. Purificamos esta agua de tal manera que pueda reutilizarse de forma circular en el proceso productivo.”
“Ahora utilizamos un 40 % menos de agua subterránea, ahorrando 45.000.000 de litros de agua al año, equivalentes a 18 piscinas olímpicas.”
Sam Deschoemacker | Chief Operating Officer VEOS
“Antes de comenzar, realizamos pruebas exhaustivas con nuestras aguas residuales. Estas son muy específicas, ya que las concentraciones de contaminantes varían considerablemente. Sin embargo, los resultados de las pruebas fueron muy alentadores. Sobre esa base, pusimos en marcha el proyecto, que duró aproximadamente dos años en total.”
“Actualmente, nuestras aguas residuales pasan primero por una prefiltración mejorada. Para ello, construimos un edificio completamente nuevo, lo cual fue un reto debido al espacio limitado disponible. Posteriormente, el agua pasa por el tratamiento de agua existente (pretratamiento y tratamiento biológico). Antes, el agua se vertía al arroyo. Ahora, pasa a la nueva planta de ósmosis inversa (tecnología avanzada de filtración que permite la reutilización del agua) y se purifica para poder utilizarla nuevamente. Como resultado, usamos un 40 % menos de agua subterránea, lo que supone un ahorro anual de 45.000.000 de litros, equivalente a 18 piscinas olímpicas.”
Manteniéndose a la vanguardia
“La nueva planta, en la que hemos invertido 2 millones de euros, es muy completa y aprendemos de nuestras experiencias cada día. Hemos desarrollado una interfaz de usuario que visualiza los parámetros clave, permitiéndonos supervisar el proceso con gran precisión. Esta interfaz está vinculada al tratamiento de agua existente para garantizar un suministro constante de agua a nuestra producción que cumpla con los permisos ambientales. Todavía debatimos algunos aspectos de este sistema con los expertos de Colubris.”
“En VEOS damos gran importancia a la economía circular y a la sostenibilidad. Como empresa familiar, el respeto por las personas y el medio ambiente es un valor fundamental. Nos sentimos responsables de ser pioneros en este ámbito y de anticiparnos a los posibles desafíos futuros.”
En esta era de creciente conciencia ecológica global, VEOS demuestra que la sostenibilidad y la industria pueden ir de la mano, con Colubris como socio clave en la innovación tecnológica del agua. Además de ser un éxito tecnológico, la solución implementada es un ejemplo de cómo los procesos industriales pueden contribuir a un mundo más sostenible.
Sobre VEOS
VEOS, fundada en 1974, forma parte del Grupo VEOS, líder mundial en el mercado de proteínas animales. La empresa está especializada en el procesamiento de subproductos de la industria alimentaria. El Grupo VEOS cuenta con plantas de producción y una red comercial en todo el mundo, emplea a 350 personas y tiene su sede en Bélgica.
Cerveza propia
En el año festivo 2024, VEOS lanzó VEOSKE, una cerveza especial elaborada con agua que, gracias a la tecnología de Colubris, se obtiene de sangre de cerdo filtrada.