¿Cómo pueden las empresas industriales preparar su sistema de depuración de aguas residuales para el futuro, en un momento en el que la disponibilidad de agua, los requisitos de vertido y la eficiencia operativa adquieren cada vez más importancia? Van der Lee Seafish, situada en Urk, Países Bajos, ha dado recientemente un paso importante con la instalación de un nuevo sistema DAF de Colubris, equipado con SmartDose para dosificar los productos químicos de una forma aún más inteligente.
La nueva instalación sustituye a un sistema DAF que estuvo en funcionamiento durante casi treinta años. De este modo, Van der Lee Seafish continúa una colaboración que se remonta a la época en la que Colubris todavía se llamaba Redox. Esta relación de larga duración, junto con la experiencia técnica y el enfoque práctico de la empresa, fueron razones importantes para volver a elegir a Colubris.
Treinta años de colaboración
Jan-Willem Woord, que también lleva treinta años trabajando en Van der Lee Seafish y es responsable del sistema de depuración de aguas, habla con entusiasmo sobre esta colaboración: «Después de tantos años de experiencia con la instalación y con las personas que hay detrás de ella, sabes lo que puedes esperar de la otra parte. Para nosotros, esa confianza era al menos tan importante como la tecnología y constituyó una base sólida para sustituir y modernizar el sistema de depuración de aguas».
«Lo que es aún más importante, la calidad del agua ha mejorado, por lo que finalmente pagaremos al menos un 30 % menos en concepto de unidades de contaminación»
Jan-Willem Woord | Van der Lee Seafish
Diferenciarse mediante la experiencia práctica
También se invitó a otros proveedores a presentar propuestas para la nueva instalación, pero el enfoque honesto y directo de Colubris acabó siendo decisivo.«Con otros proveedores, se sentaban a la mesa señores con traje que presentaban, sobre todo, un discurso comercial.
Colubris vino aquí, analizó nuestra situación específica y nos dijo directamente qué necesitábamos y, sobre todo, qué no necesitábamos. Ese enfoque práctico y sin rodeos, junto con sus conocimientos técnicos, encaja mucho mejor con nuestra forma de trabajar», explica Woord.
Invertir en una depuración preparada para el futuro
Van der Lee Seafish opera en la industria de transformación de pescado, donde el agua desempeña un papel fundamental en los procesos de producción diarios. Por este motivo, disponer de un sistema fiable de depuración de aguas residuales es esencial, tanto para las operaciones de la empresa como para cumplir los requisitos de vertido vigentes.
Woord explica: «El nuevo sistema DAF se ha diseñado con una mayor capacidad de almacenamiento intermedio y un nivel más elevado de automatización. Mientras que la instalación anterior funcionaba con una capacidad de aproximadamente 30 m³, la nueva dispone de un tanque de almacenamiento intermedio de 200 m³. Esto permite que el proceso de depuración sea más uniforme y ofrece una mayor flexibilidad operativa. Encaja perfectamente con el carácter innovador de nuestra empresa. En Van der Lee Seafish nos gusta mantenernos un paso por delante de los demás».
Un mayor control gracias a SmartDose
Uno de los componentes más importantes de la nueva instalación es SmartDose, que dosifica los productos químicos de forma inteligente y automática basándose en las mediciones realizadas durante el proceso de depuración. Esto reduce la necesidad de efectuar controles manuales y proporciona una mayor visibilidad y control sobre el funcionamiento del sistema.
Al principio, Woord se mostró crítico con la inversión, pero actualmente reconoce sus ventajas: «Ya no tengo que ir de un lado para otro con cubos de agua ni mezclar polímeros para comprobar cómo se forman los flóculos. Me permite ahorrar tiempo. Con determinados caudales de agua, podía pasarme horas buscando las proporciones adecuadas. SmartDose las determina diez veces más rápido que yo.Y, lo que es aún más importante, la calidad del agua ha mejorado, por lo que finalmente pagaremos al menos un 30 % menos en concepto de unidades de contaminación*».
De este modo, SmartDose contribuye tanto al ahorro de tiempo como a la reducción de los costes operativos. Esto no ha pasado desapercibido. Woord comenta: «Varias empresas ya han venido a conocer la instalación. El escepticismo inicial se convierte rápidamente en interés cuando ven en la práctica cómo funciona SmartDose y qué ventajas ofrece».
Colaboración práctica y resultados rápidos
Los conocimientos técnicos internos de Van der Lee Seafish desempeñaron un papel importante durante la realización de la instalación. Woord explica: «También hemos hecho muchas cosas nosotros mismos. Eso encaja con nuestra forma de trabajar y permite conocer realmente bien la instalación». La combinación del trabajo realizado por el propio equipo y la asistencia directa de Colubris permitió configurar el sistema de una manera rápida y eficaz. Colubris continúa ofreciendo asistencia técnica y conocimientos sobre el proceso, entre otras cosas mediante la supervisión a distancia y el perfeccionamiento de los ajustes del sistema. Woord mantiene una comunicación directa con el equipo.
«Cuando ocurre algo, simplemente les envío un mensaje por WhatsApp. Ellos lo revisan y enseguida encontramos una solución».
Jan-Willem Woord | Van der Lee Seafish
Mirando hacia la reutilización del agua
Van der Lee Seafish también está estudiando las posibilidades de reutilizar el agua, en colaboración con Vitens, Wageningen University & Research, Waterlab Flevoland, Colubris y otras entidades. El objetivo es investigar qué pasos adicionales serán necesarios para poder volver a utilizar el agua depurada en el futuro. Según Woord, la disponibilidad de agua se está convirtiendo cada vez más en una cuestión estratégica para la industria: «La disponibilidad de agua va a convertirse en un problema importante. Al igual que ahora vemos que la congestión energética hace que las empresas alcancen los límites de la red eléctrica, en el futuro sucederá lo mismo con el agua. Ninguna empresa quiere tener que detener su actividad porque ya no puede utilizar suficiente agua».
La nueva instalación proporciona a Van der Lee Seafish una base sólida para afrontar este reto. Gracias a una mayor capacidad de almacenamiento intermedio, una mejor estabilidad del proceso y una mayor calidad del agua, la empresa está mejor preparada para estudiar los siguientes pasos hacia la reutilización del agua. «Todavía no hemos llegado a ese punto, pero este es un paso muy importante de cara al futuro».
Acerca de Van der Lee Seafish
Van der Lee Seafish es una empresa pesquera líder con sede en Urk, Países Bajos. Desde 1973, la empresa se dedica a la transformación, distribución y suministro de una amplia gama de productos pesqueros.
Esta empresa familiar sigue las directrices de la pesca sostenible. Con la renovación de su sistema de depuración de aguas mediante la tecnología de Colubris, también está invirtiendo en una gestión del agua sostenible y preparada para el futuro.
*¿Qué son las unidades de contaminación?
Las unidades de contaminación son una medida de la cantidad de sustancias contaminantes que una empresa vierte a través de sus aguas residuales. Por lo general, cuanto menor sea este valor, menor será el canon asociado al vertido.